Elazığ’da Modern Seracılık Uygulamaları
Elazığ-Bingöl kara yolunun Değirmenönü köyü mevkiinde, 30 dönümlük bir alanda faaliyet gösteren Binap Tarım, 13 yıldır sürdürülebilir tarım uygulamaları ile dikkat çekiyor. Kış aylarında sıcaklıkların sıfırın altında 10 dereceye kadar düştüğü bu bölgede, enerji maliyetlerini azaltmak amacıyla güneş enerjisi santrali (GES) kurarak önemli bir adım attı.
Yüksek Kaliteli Domates Üretimi
Bu yıl devreye alınan GES sayesinde, elektrikle ısıtılan serada üretilen salkım domatesler ve bu yıl ilk kez hasadına başlanan pembe domatesler, Antalya, İstanbul, Ankara ve Mersin gibi büyük şehirlere gönderilmeye başlandı. Yaklaşık 20 kişilik bir ekip ile çalışan serada, çoğunluğu kadınlardan oluşan çalışanlar, yıllık ortalama 600 ton domates üreterek iç piyasada büyük bir talep yaratıyor.
Ekonomik Rahatlama ve Gelecek Hedefleri
Seranın üretim sorumlusuyla yapılan görüşmede, ziraat mühendisi Sedat Yalçınyiğit, “Kış aylarında katı yakıt kullanmak zorundaydık, bu da maliyetlerimizi artırıyordu. GES ile enerji maliyetlerimizi düşürüp üretimi artırmayı hedefliyoruz. Gelecek yıllarda üretimimizi 600 tondan 1200 tona çıkarmayı planlıyoruz,” dedi.
Bölgesel Aroma ve Kalite
Yalçınyiğit, domateslerin aromasının yüksek olmasının sebeplerinden birinin kullandıkları yer altı suyu olduğunu belirtti. Ayrıca, iklim koşullarının, düşük nem oranının ve temiz havanın da ürün kalitesini artırdığını ifade etti. Ürettikleri domateslerin raf ömrünün uzun olması, iç ve dış pazarda talep görmelerine yardımcı oluyor.
Yalçınyiğit, bu yıl yurt dışına da ürün göndermeyi hedeflediklerini vurguladı. Üretimlerini artırarak, hem yerel hem de uluslararası pazarda daha fazla yer edinmeyi amaçlıyorlar. Tüm bu gelişmeleri ve seracılık alanındaki projeleri takip etmek için haberselam.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
